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agosto 24, 2024
Como preparar un cheesscake delicioso 🍰🍽️🍓
Cheesecake Tradicional
INGREDIENTES
1 1/2 tazas de migas de galletas graham
1/3 taza de mantequilla, derretida
1/4 taza de azúcar granulada
3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema, a temperatura ambiente
4 huevos grandes
1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada NESTLÉ® CARNATION® Sweetened Condensed Milk
1/4 taza de harina para todo uso
2 cucharadas de jugo de limón
1 cucharada de cáscara de limón rallada
1 taza (8 onzas) de crema agria
Relleno de tarta de frutas o cobertura de frutas (opcional)
INGREDIENTES PRINCIPALES
Paso 1
Precalentar el horno a 350º F.
Paso 2
Combinar las migas de galletas, la mantequilla y el azúcar en un tazón pequeño. Presionar en el fondo y 1 pulgada hacia arriba de un molde desmontable de 9 pulgadas sin engrasar.
Paso 3
Hornear de 6 a 8 minutos. Dejar enfriar sobre una rejilla durante 10 minutos.
Paso 4
Batir el queso crema y la leche condensada azucarada en un tazón grande para batir. Incorporar los huevos, la harina, el jugo de limón y la cáscara de limón. Verter en la corteza.
Paso 5
Hornear por 50 minutos. Retirar del horno; untar con la crema agria.
Paso 6
Hornear por 10 minutos o hasta que el borde esté firme pero el centro aún se mueva levemente. Enfriar completamente en el molde sobre una rejilla. Refrigerar por varias horas o durante toda la
noche. Adornar con cobertura de frutas.
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